苹果派1是什么？制作方法详解！

　　苹果派1是什么？制作方法详解！

　　苹果派1，顾名思义，是一种以苹果为主要食材的派。它起源于美国，后来传入我国，深受广大消费者的喜爱。苹果派1口感酥脆，甜而不腻，既可作为早餐，也可作为休闲食品。下面，就让我为大家详细介绍一下苹果派1的制作方法。

　　一、所需材料

　　1. 面团材料：

　　高筋面粉：200克

　　糖：30克

　　黄油：80克

　　温水：80毫升

　　盐：1克

　　2. 馅料材料：

　　苹果：2个（约300克）

　　糖：50克

　　淀粉：20克

　　黄油：20克

　　蜂蜜：适量

　　3. 表面装饰：

　　蛋液：适量

　　椰蓉：适量

　　二、制作步骤

　　1. 面团制作：

　　（1）将面粉、糖、盐混合均匀。

　　（2）将黄油切成小块，加入面粉中，用手指揉搓至黄油完全混合进面粉中，形成颗粒状。

　　（3）倒入温水，揉成光滑的面团。

　　（4）将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟。

　　2. 馅料制作：

　　（1）苹果洗净去皮去核，切成小块。

　　（2）将苹果块放入碗中，加入糖、淀粉，搅拌均匀。

　　（3）在锅中加入黄油，融化后倒入苹果块，翻炒均匀。

　　（4）将炒好的苹果块倒入碗中，加入蜂蜜，搅拌均匀，备用。

　　3. 面团擀制：

　　（1）将松弛好的面团取出，擀成厚度约为0.5厘米的长方形面片。

　　（2）将面片放入派盘，用叉子扎几个孔，防止烘烤时鼓起。

　　4. 填充馅料：

　　（1）将擀好的面片放入派盘，倒入苹果馅料。

　　（2）用叉子在派盘边缘轻轻压一下，使面片与派盘贴合。

　　5. 表面装饰：

　　（1）将剩余的面团切成小块，撒在派馅上。

　　（2）用叉子在派表面扎几个孔，防止烘烤时鼓起。

　　（3）刷上蛋液，撒上椰蓉。

　　6. 烘烤：

　　（1）将派放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约25分钟，表面呈金黄色即可。

　　三、注意事项

　　1. 面团要充分松弛，这样烤出来的派才会酥脆。

　　2. 苹果块要切得均匀，便于熟透。

　　3. 烤制过程中要留意派盘边缘，防止烤焦。

　　相关问答

　　1. 苹果派1为什么叫“苹果派1”？

　　苹果派1是一种以苹果为主要食材的派，由于它在我国市场上较为常见，因此被称为“苹果派1”。

　　2. 苹果派1的制作难度如何？

　　苹果派1的制作难度适中，只要按照步骤操作，一般家庭主妇都能轻松制作。

　　3. 苹果派1可以加入其他食材吗？

　　当然可以。根据个人口味，可以在苹果派1中加入其他食材，如核桃、葡萄干等。

　　4. 苹果派1的保质期是多久？

　　苹果派1的保质期较短，建议在制作后尽快食用。如需保存，可放入冰箱冷藏，保质期约为3天。

　　5. 苹果派1的热量高吗？

　　苹果派1的热量较高，每100克约含200千卡左右。适量食用即可。